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もっちりしたうどんとお出汁が楽しめるうどん
円頓寺商店街に北九州豊前裏打会のうどん店タカネコヤができました。博多うどんとも異なる「もっちり」「ツルツル」のうどんが楽しめます。
私は土曜日に行ったのですが、店内は満席。グループ席の人たちは待ちができている状況でした。
私は1人だったのでカウンター席に座りました。
メニューは上の写真の通りです。
肉ごぼ天うどん1300円を頼みました。
ごぼ天はサクサクで想像以上にボリュームがありました。
うどんは「さぬきうどん」よりは一回り細め。食感は柔らかいのですが、もっちりしたコシがあります。
スープは出汁の味効いていて、甘口の醤油で美味しいです。
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