English version is here
名古屋では珍しい台湾スイーツ豆花の専門店

名古屋では珍しい台湾のスイーツ豆花の専門店「豆花甘露」に行ってきました。名古屋で台湾カフェは大須らへんにあるみたいですけど、ほんと少ないです。そして台湾スイーツ豆花専門店ってのは見当たりません。実は知り合いが台湾でこの豆花を食べて、いたく感動しており、私も食べてみたいと思ってました。
今回実際に食べた体験を写真とともにシェアします。
まず場所ですが、新瑞橋2番口から徒歩1-2分くらいとすぐです。ほんとすぐなので悩むこともないです。新瑞橋は名城線と桜通線があるので結構発展してますね。近くにドンキホーテとイオンがあり便利な街のようです。
私が「豆花甘露」に訪問したのは平日の16時頃。閉店が17時なのですが、4人くらいのお客様が利用しておりました。2023年オープンとのことですが、人気店になっているようです。カフェの内装は落ちついた雰囲気で静かです。

メニューが机の上にあり、総合豆花800円を選択しました。トッピングを5個選ぶことが出来、小豆、黒米、タピオカ、ピーナッツ?、あともう一つ(持ちみたいな食感)を選択しました。
お茶はメニューに記載されているものが売り切れみたいで、台湾の高山茶みたいなもの(500円)をおすすめされたのでそれにしました。

私が選んだ総合豆花が上の写真。5つのトッピングが綺麗に盛り付けられてます。お豆腐は下にあります。温かくほんのり甘いシロップがかかっており、あっさりした甘さです。ちょっと人によっては物足りない甘さかもしれませんが、トッピングを使うと丁度良くなります。
日本の和菓子にはない独特の味ですね。中華料理のデザートとも全く違います。不思議な感じです。

お茶は日本の煎茶に独特の風味が加わっています。なんか草っぽいというか。。とにかく風味が強い。でも嫌じゃないです。後味はスッキリしています。お茶っ葉は急須に入っており、お湯を追加で3回位入れて楽しむことができるそうです。店員さんに頼めばお湯を補充してもらえます。この日は結構寒かったので、温かく風味の強いお茶は良かったです。身体が温まりました。
名古屋の街を散歩してます










LEAVE A REPLY